Notre gamme « Les trois bourdons » regroupe des bières ayant suivi un élevage en barrique.
Les bourdons sont dans la ruche comme les barriques dans notre brasserie, elles sont toutes rondes, striées et pas très nombreuses.
Elles sont discrètes dans un coin la plupart du temps mais sortent une fois par an pour leur vol nuptial, le mariage entre la bière, le bois et les fragrances de whisky.
Nous vous proposons ici notre triple élevé 20 mois en barrique de single malt alsacien, sa complexité dans le domaine des épices et des agrumes en est augmentée et apparaissent des notes vanillées, boisées ainsi qu’une saveur envoûtante de whisky
